Пише вам задолбавшийся осіб з алергією на кукурудзу!
Все своє життя я їв її в будь-якому вигляді, поки в один прекрасний момент після маленького і скромного качана ледь не померла від анафілактичного шоку (це коли вас роздуває і дихати нічим, так собі відчуття). Після цього випадку я старанно уникаю кукурудзу, але стає все важче і важче: у величезна кількість продуктів додають кукурудзяний крохмаль (серйозно, почитайте склади в магазинах). І добре, якщо про це написано на етикетці чи можна уточнити склад у продавців.
А тепер про задолбавшее. Моя робота пов’язана з купою поїздок, тому харчуватися виходить в основному в кафе і на бігу. І відсотків сімдесят офіціантів до питань про точний склад страви ставляться дуже легко і невимушено, що неодноразово призводило до ситуацій, коли мене ледве-ледве встигали відкачати. Одного разу після допиту з пристрастю і запевнення мене в тому, що нічого кукурудзяного в страві немає і бути не може, мені принесли тарілку довгоочікуваної пасти з песто. І що б ви думали? На дні лежала жменю маленьких таких кукурузок.
Трапляються, звичайно, і такі офіціанти, які катують кухарі на кухні, відкопують всі упаковки і зачитують вголос до найдрібніших подробиць — таким величезне спасибі і промені любові. Решті ж при зустрічі я почну показувати неприємні картинки і розповідати про те, що алергія — це не тільки тоді, коли свербить ніс.
