Kopke в Торкі

0
22


Позавчора петербурзька виноторгова компанія «Ладога» провела другу за півроку дегустацію вин і міцних напоїв із свого портфеля. Ladoga Wine Pro Blitz пройшло в Москві в бар-маркеті «Монополь» на Тверській.
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
Бар-маркет «Монополь», Тверська, 5/6
Цього разу подія широко анонсувалося в пресі та соціальних мережах і призначалося для професіоналів винного ринку, а також приватних і корпоративних клієнтів «Ладоги». Народу було значно менше, а шансів спробувати вина — більше 🙂
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
Також для учасників дегустації були організовані два цікавих майстер-класу: за біодинамічним винам господарства Maison M. Chapoutier — однієї з перлин портфеля «Ладоги» і найстарішому виробнику портвейнів — Kopke.
На відміну від багатьох портвейновых будинків, Копке заснований німецькою родиною. У далекому 1636 році Ніколау Копке подорожував з Гамбурга в Португалію і влаштувався в Лісабоні в якості генконсула Ганзейського союзу, а двома роками пізніше перші пляшки вина Kopke були відправлені з Порто на північ Європи.
Купівля господарства в долині Дору відбулася лише через півтора століття, у 1781 році. Після придбання виноградників компанія Nicolau Kopkë & Co. стала великим виробником вина. Поступово виробництво портвейну стає основним бізнесом компанії. Kopkë самостійно виробляють і експортують свої вина і портвейни.
У 19 столітті нащадки Ніколау активно беруть участь у політичному житті Португалії, отримують титули баронів, вносячи вклад не тільки в виноробство Дору, але і в розвиток країни в цілому. У 1841 році компанія змінює назву на C. N. Kopke, збереглося і до наших днів.
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
На початку 20 століття Kopke набувають господарство Quinta de S. Luiz, що стала гордістю портвейнового будинку, його кращими виноградниками. Саме тут збирають виноград для Kopke Colheita (портвейнів стилю тоні із зазначенням року урожаю).
Кулейты є візитною карткою портвейнового будинку Kopke. При цьому варто відзначити відмінну якість і базових лінійок тоні, рубі і білого портвейну.
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
Бренд-директор «ЛАДОГА» Оксана Довжук з коханою кулейтой Kopke. Саме дегустація кулейты 1978 вразила Оксану і привела її в світ портвейнів.
У важкому для Європи 1940 році Торгово-промислова асоціація Португалії видає Kopke сертифікат, який визнає компанію найстарішим виробником. У той же рік Будинок випускає кулейту 1940. Вона, до речі, є в продажу (не в Росії), коштує в середньому близько 35000 руб. за 750 мл
Позавчора нам спробувати 1940 не запропонували, нічого не можу сказати про цей рік урожаю, але те, що я спробувала, було чудово. Дуже важко було виділити кращі кулейты, тому що доводиться вибирати видатне з відмінного.
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
Представлені на майстер-класі кулейты Kopke
Найвищі рейтинги, визнання всесвітньо відомих і шанованих винних критиків — все це зрозуміло, але як-то далеко. А задоволення від ковтка цих чудових вин — близько. Повірте, пити такі портвейни — справжнє задоволення і щастя. Вони досконалі, обговорювати нюанси їх смаку і аромату можна нескінченно, краще просто насолоджуватися ними.
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
Мій TOP-3 кулейт Kopke
Всі представлені кулейты до січня 2019 року підтримувались в бочках і були бутилированы тільки під замовлення імпортера. Так в Kopke роблять завжди — розлив по запиту ринку (хоч 3 пляшки, хоч 12, хоч скільки хочете). Написи на пляшки наносяться вручну через трафарет.
Kopke в TOPке #winesofportugal,#douro,#bestwines,#kopke,#тонипорт,#дору,#долинадору,#viniportugal,#винапортугалии,#tawny,#колейта,#port,#colheita,#выдающиесявина,#portwine,#португальскиевина,#tawnyport,#dourovalley,#tawnycolheita,#тони,#finewines,#портвейн,#кулейта,#копке
Але це все «бантики». Головне — якість портвейну. Якість є і воно чудово!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here