Все частіше і частіше мене відвідує наполегливе бажання приймати їжу в горЕкшн самоті, щоб ніхто-ніхто не бачив, а, головне, не коментував.
Справа в тому, що я задовбали слухати від членів сім’ї та родичів, що «треба їсти повільніше». Будь-який сніданок/обід/вечеря в колі сім’ї — через пару хвилин після початку трапези я починаю відчувати на собі осудливо-зверхні погляди, а ще через хвилину обов’язково послідує:
— Ну що ти знову так швидко їси?!
Ялинки-палиці! Чим це вам заважає? Я ж вас не підганяю! Це мій комфортний темп, у вас інший — давайте не псувати один одному апетит і настрій.
Я не давлюсь, не хапаю шматки розміром з півтарілки, умудряюся є акуратно, при цьому брати участь у спільній розмові — і не з набитим ротом. Проблем з травленням, якими ви мене стабільно лякаєте ось вже років п’ятнадцять, теж не спостерігається.
— Це некрасиво! Ось прийдеш в який-небудь хороший ресторан, будеш так само є — всі подумають, що з голодного краю!
Ті, з ким я туди прийду, так не подумають. Сидять за сусідніми столиками — мені, право, все одно, що подумають вони. Це по-перше. По-друге, в «хороший ресторан» люди «з голодного краю» не ходять, віддаючи перевагу домашній обід або, в крайньому випадку, «народну їдальню». По-третє, приготоване і подане блюдо «живе» досить недовго, і, якщо його є так, як мені радите ви — реально, в годину по чайній ложці, — воно встигне охолонути, розтанути або заветриться, що його смакових властивостей явно не поліпшить.
Давайте жити дружно! І тоді апетит завжди буде приємним.
