Populární nástroje umělé inteligence, které kladou otázky týkající se plánů na hubnutí u dospívajících s nadváhou, neustále vytvářejí diety, které jsou nebezpečně nízkokalorické a nevyvážené. Nedávná studie publikovaná v Frontiers in Nutrition ukazuje, že chatboti jako ChatGPT, Gemini a další poskytují rady, které mohou bránit dospívajícím v růstu, vývoji kostí a dokonce vést k poruchám příjmu potravy.
Problém s dietami generovanými umělou inteligencí
Výzkumníci z Atlas University v Istanbulu otestovali pět široce používaných chatbotů s umělou inteligencí a požádali je, aby vytvořili třídenní jídelní plány pro čtyři fiktivní 15leté děti – dva s nadváhou a dva obézní – na základě mužského a ženského profilu. Výsledné diety se trvale ukázaly jako nedostatečné na sacharidy, zatímco byly nadměrně bohaté na bílkoviny a tuky. V průměru diety vytvořené umělou inteligencí obsahovaly přibližně o 695 kalorií denně méně než diety vytvořené registrovanými dietology.
To je zvláště znepokojivé vzhledem k tomu, že dospívání je kritickým obdobím pro fyzický a kognitivní vývoj. Omezující nebo nevyvážené diety mohou tyto procesy narušit, což může vést k dlouhodobým zdravotním následkům. Jak vysvětluje odborník na výživu Betul Bilen: “Existuje velmi málo vědeckých důkazů o tom, jak nutričně vhodné jsou jídelní plány vytvořené těmito nástroji pro rostoucí dospívající.”
Proč na tom záleží: Dospívající již používají AI k získání zdravotních rad
Závěry studie jsou obzvláště relevantní, protože 64 % amerických teenagerů uvádí, že používají chatboty s umělou inteligencí, především pro shromažďování informací a plnění školních úkolů. I když přesné údaje o tom, kolik dospívajících konkrétně vyhledává dietní rady od AI, jsou omezené, nepřímé důkazy naznačují, že se to děje. Dietoložka Stephanie Kyleová poznamenává, že někteří její pacienti aktivně preferují rady generované AI, i když jsou v rozporu s odbornými radami. Tito pacienti často projevují odpor ke zdravějším doporučením a konstatují: “Věřím vám, jen si nemyslím, že se mě to týká… Přikláním se tedy k úvahám chatbota.”
Rizika přesahují kalorický deficit
Nebezpečí spočívá nejen v nedostatku kalorií. AI postrádá nuance, která by zohledňovala individuální zdravotní stav, socioekonomické faktory a dynamiku rodiny – to vše jsou kritické faktory pro dietní plán dospívajících. Navíc příliš restriktivní diety generované umělou inteligencí mohou poškodit vztah dospívajících k jídlu a zvýšit riziko vzniku poruch příjmu potravy.
Co říkají odborníci
Výzkumnice v oblasti veřejného zdraví Stephanie Partridge zdůrazňuje, že teenageři by se nikdy neměli pouštět do restriktivních diet bez odborného dohledu. Poznamenává, že “Mladí lidé by neměli podstupovat žádné omezující diety, pokud nejsou pod dohledem zdravotníka.” Rebecca Ryseed z University of Sydney dodává, že i když umělá inteligence může být podpůrným nástrojem, teenageři si často uvědomují její omezení a používají ji spolu s dalšími důvěryhodnými zdroji.
Klíčový závěr je jasný: Spoléhat se na chatboty s umělou inteligencí při poradenství v oblasti výživy, zejména pro zranitelnou populaci, jako jsou teenageři, s sebou nese značná rizika. I když se technologie rychle rozvíjí, v současnosti postrádá odborné znalosti a empatii potřebné k podpoře zdravých stravovacích návyků.
