Похудение — это отлично. Вы это знаете. Но иммунная система не всегда приходит в норму. Не по-настоящему. Не сразу.
Ожирение оставляет шрамы в костном мозге. Место, где рождаются иммунные клетки, перепрограммируется неблагоприятным образом. Даже когда лишний жир уходит, этот клеточный урон часто остается. Он делает организм более уязвимым перед раком. Это стойкая слабость, которую одной только диетой не исправить.
Новое исследование на мышах предполагает, что недорогая натуральная добавка может обратить вспять этот конкретный вред. Речь идет о бета-глюкане дрожжей. Вы, вероятно, знаете его. Он уже содержится во многих коммерческих продуктах питания. Когда мыши с ожирением потребляли его, стволовые клетки их костного мозга изменили способ создания иммунных защитников. Новые клетки стали лучше бороться с опухолями.
Вопрос касается врожденного иммунитета. Это экстренная группа реагирования организма. Первая линия обороны против злокачественных клеток.
Исследователи из Университета Тринити-колледжа в Дублине и Университетского колледжа Дублина (UCD) проверили это действие против клеток колоректального, кожного и рака молочной железы у мышей.
Не делайте поспешных выводов. Эксперимент проводился на мышах. А не на людях. Бета-глюкан дрожжей не вылечит ваш рак завтра. Но он освещает биологический путь, который выглядит многообещающим. Обычное пищевое соединение однажды может сбросить настройки иммунной функции, нарушенной набором веса.
Перепрограммирование костного мозга
Целью не было временное повышение энергии иммунных клеток. Ученые хотели добиться устойчивых изменений. Перепрограммирования «исходного кода». Это означало воздействие на стволовые клетки в костном мозге, а не на стимуляцию зрелых клеток, которые просто быстро истощаются.
Доктор Анна Ледвит, первый автор статьи, хотела проверить, может ли еда сделать это. «Мы хотели исследовать, может ли пищевая добавка — бета-глюкан дрожжей — перепрограммировать клетки иммунной системы на ранней стадии для выработки долгосрочного усиленного противоопухолевого иммунного ответа».
Мыши получали диету с высоким содержанием жиров, смешанную с добавкой, в течение нескольких недель. Затем систему атаковали раковыми клетками. Тест касался не только борьбы с опухолью. Это было про память. Могла ли диета исправить дисфункцию, создаваемую ожирением? И что еще важнее — сохраняется ли эффект, когда мыши теряют вес?
Потому что вот в чем загвоздка. Потеря веса не всегда стирает ошибки иммунной памяти. Система может оставаться на «низкой передаче» даже тогда, когда тело снова становится худым.
Польза сохраняется дольше, чем жир
Добавка сделала именно то, на что надеялись исследователи. Она изменила стволовые клетки в мозге. Результат? Форма тренированного иммунитета.
Концептуально это не ново, но в контексте диеты — да. Предыдущие методы требовали инъекций для достижения схожего тренированного иммунитета. Здесь сработало употребление в пищу.
Профессор Хелен Роч из UCD отметила этот сдвиг. «Это первая демонстрация того, что доставки с пищей достаточно для индукции тренированного иммунитета посредством перепрограммирования стволовых клеток. Раньше единственной возможностью были инъекции».
Она также отметила кое-что еще. Диета обращала вспять иммунные дефекты, которые обычно выживают после потери веса. Это большой пробел в текущих вариантах лечения.
У мышей с ожирением противоопухолевый ответ не исчез, когда ушел вес. Это предполагает, что добавка изменила заводские настройки. А не просто немедленную окружающую среду.
Ожирение обычно означает худшую защиту. Более высокий риск инфекций. Более высокий риск рака. Эти риски сохраняются и после похудения. Именно поэтому исследователи продолжают искать более глубокое решение, чем просто «сбросить 20 фунтов».
Бета-глюкан дрожжей предлагает потенциальный инструмент для этого восстановления.
Но подождите. Нам нужны данные по людям. Работает ли это на людях? Какая доза? Безопасно ли его сочетание с химиотерапией? Пока мы этого не знаем.
Более простой путь к испытаниям
У бета-глюкана дрожжей есть преимущество. Он коммерчески доступен. Пищевого качества. Известный профиль безопасности. Это делает начало человеческих исследований быстрее, чем запуск испытаний совершенно нового лекарства.
Исследователи хотят знать, кто получает наибольшую пользу. Люди с хроническими инфекциями? Те, кто носит лишний вес? Или любой, кто хочет укрепить ослабленную иммунную систему?
Будущие испытания должны проверять также наличие интерференции с химиотерапией или иммунотерапией. Вам не нужна добавка, которая отменяет действие жизненно важных лекарств.
Профессор Фредерик Шиуди из Тринити-колледжа видит потенциал. «Это исследование прокладывает путь для диетических исследований при ожирении и хронических инфекциях. Соединение готово. Оно может усилить способность бороться с раком, дополнить существующие методы лечения. Возможно, даже улучшить ответ на вакцинацию».
Конкретным ингредиентом, использованным в исследовании, является Wellmune от Kerry Group. Он по сути доступен в свободной продаже.
Так что же дальше? Нужно выяснить, получают ли люди такую же иммунную тренировку из миски хлопьев. Или из капсулы. И проверить, как долго длятся преимущества. Улучшает ли это на самом деле показатели выживаемости.
Здесь нет простых ответов. Есть лишь сигнал.
«Ключевой момент заключается в том, что это диетическое вмешательство обращает вспять долгосрочные дефекты иммунной памяти, которые сохраняются после потери веса».
Изменит ли простая добавка онкологию? Вероятно, не в одиночку. Но в сочетании с текущими терапиями она может перевесить чашу весов.
Нам придется подождать результатов человеческих испытаний. До тех пор это остается сильным лидирующим направлением в исследованиях на мышах.
🔬
